Mercoláctea 2025 ya está en marcha y una de las principales atracciones de esta edición es, sin dudas, la Expoqueso, un espacio que crece año a año y que reúne a productores, emprendedores y amantes del buen sabor en torno a uno de los productos emblema del sector lácteo.
El evento comenzó este jueves y se extiende hasta el sábado en el predio de la Asociación Rural del Prado, Montevideo.
Con propuestas que van desde las variedades más tradicionales hasta los quesos artesanales e innovadores, la Expoqueso ofrece degustaciones, charlas técnicas, concursos y un ambiente ideal para conocer lo mejor de la producción quesera del país y la región.
Además del recorrido por los stands, habrá espacios de comercialización directa, donde el público podrá adquirir productos únicos y de calidad, dialogar con los propios elaboradores y conocer los procesos detrás de cada pieza de queso.
Mercoláctea 2025 se convierte así en un punto de encuentro entre el campo, la industria y el consumidor, con la Expoqueso como uno de sus ejes más sabrosos y convocantes, explicó Cecilia Agradi de Portal Lechero.