El Manual para la gestión ambiental de tambos fue elaborado con el fin de orientar y poner al alcance de productores, extensionistas y demás actores involucrados en la producción lechera, una serie de prácticas obligatorias, otras voluntarias, así como recomendaciones y/o opciones tecnológicas con el objetivo de prevenir impactos ambientales adversos en los recursos naturales y revalorizar agronómicamente el efluente y los residuos orgánicos generados.
El Ministro de Ambiente Edgardo Ortuño participó de la Jornada de Lechería del Centro Médico Veterinario de Colonia.