La actividad es organizada por el programa Alumni Ambassadors de la Embajada de EEUU y tiene como objetivo desarrollar información relacionada a emprendimientos lácteos y sostenibilidad.
Además de la feria, hay disertaciones como así también presentaciones.
Yazmin Bentancour, becaria del programa, dio detalles de la propuesta que comenzó en horas de la mañana y se extiende hasta las 13 horas.