Alejandro Dellature, presidente de la Agencia de Desarrollo del Este (ADE) de Colonia, manifiesta preocupación por el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea. El rubro de la quesería se identifica como un sector con pérdidas en este marco de negociaciones.
Dellature señala que los productores de pequeña y mediana escala tendrán dificultades por su nivel de automatización. El escenario contempla el ingreso de quesos desde Europa y Argentina con precios de competencia en el mercado interno.
La organización promueve instancias de diálogo con autoridades para evaluar los efectos en la industria y el cierre de plantas registrado en el periodo previo.