Las Escuelas del Hogar del departamento realizarán una capacitación en la UTEC de La Paz (C.P.) el próximo lunes 5 de mayo.
Se trata de un taller teórico-práctico en donde las docentes de las Escuelas del Hogar estarán ampliando y reforzando conocimientos sobre las buenas prácticas de elaboración, procesos de cocción y mantenimiento de alimentos; higiene personal e higiene en la cocina, tanto para una cocina familiar como para un emprendimiento profesional.
La Dra. Nora Techeira de UTEC, magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos, amplía detalles de esta actividad.