Finalizó la instancia de evaluación del 2º Concurso Uruguayo de Dulce de Leche llevado adelante en la UTEC de La Paz (C.P.) bajo la organización de la ADE Este Colonia.
El trabajo del jurado, aplicando la nueva tecnología implementada para la evaluación, finalmente se cumplió en una sola jornada, el miércoles 1 de octubre, y no en dos como estaba previsto.
La Presidenta de ADE, María Gabriela Rostán, dijo que fue un concurso donde primó la camaradería en el jurado nacional e internacional.
Participaron de la evaluación 20 jurados con veedores internacionales, entre ellos el TL Sergio Borbonet.
Se presentaron muestras para cinco de las seis categorías planteadas.
Los premios serán Oro y Plata, y se conocerán este viernes 3 de octubre, a las 19:30 hrs., en la ceremonia de premiación, en el Hotel Nirvana de N. Helvecia.
Fiesta del Queso el domingo:
Y este domingo 5, de 10:00 a 18:00 hrs., se hará la Fiesta del Queso en Plaza de los Fundadores, que no se suspende por mal tiempo, ya que habrá un “plan B” en caso de lluvia.
Recordamos que participan los productores de Quesos premiados en el Concurso de Quesos del Uruguay, y los mejores Dulces de Leche del país. Además espectáculos artísticos, patio gastronómico y feria artesanal.
Más detalles los brinda la Presidenta, María Gabriela Rostán.