La Fiesta Quesera de Ecilda Paullier celebrará su 20.ª edición los días 20, 21 y 22 de marzo de 2026 en el predio de Cabaña Paullier, de acuerdo a lo confirmado por la organización.
Organizado por Futep (Fuerza, Unión y Trabajo por Ecilda Paullier), el evento se realiza de forma ininterrumpida cada mes de marzo y se ha consolidado como una de las principales propuestas culturales y productivas de la región.
La programación incluirá espectáculos en el escenario central, juegos de campo, charlas técnicas vinculadas a la producción rural y quesera, actividades deportivas y una feria artesanal y gastronómica. La fiesta tiene como eje la valorización de la producción quesera, actividad histórica de la zona y fuente de trabajo para numerosas familias.
Como cada año, parte de lo recaudado será destinado al apoyo de instituciones educativas y sociales de Ecilda Paullier y localidades cercanas.
Desde la organización ya se trabaja en la planificación de esta edición aniversario, con mejoras en infraestructura, una agenda de espectáculos populares y culturales, fortalecimiento de las actividades de campo y ampliación de la muestra artesanal y técnica.