La Asociación Uruguaya de Pymes Lácteas, AUPYL, realizará este miércoles 25 de febrero una instancia de capacitación dirigida a productores socios de la gremial, en el salón de conferencias de la Escuela Superior de Lechería de Nueva Helvecia.
La actividad comenzará a las 19:30 horas y también estará abierta a estudiantes, docentes del centro educativo y productores de la zona interesados en la temática.
La jornada abordará el “Período seco y su relación con lactancias sanas y rentables”, y estará a cargo de la médica veterinaria Mette Bouman, especialista en bienestar animal y prevención de mastitis.
El coordinador de AUPYL, Fernando Castellanos, señaló que la gremial viene impulsando distintos proyectos con el objetivo de acompañar a los productores y contribuir a mejorar la calidad de la producción, entendiendo que un buen manejo del período seco es clave para prevenir problemas sanitarios, cuidar la leche y optimizar los resultados económicos.
La propuesta se enmarca en el trabajo que la asociación desarrolla junto a las industrias lácteas vinculadas, apostando a la formación y a la mejora continua del sector.