Representantes del Sindicato de Empleados del Matadero de Rosario (Semar), junto a la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica) y delegados de la empresa Rondatel S.A., participarán este jueves de una audiencia en la Dirección Nacional de Trabajo con el objetivo de avanzar en una definición sobre la situación de unos 150 trabajadores que permanecen en seguro de paro.
El conflicto se arrastra desde hace varios años y en julio se cumplirán tres años desde que los operarios del frigorífico Rosario se encuentran percibiendo el subsidio por desempleo. Desde el sindicato se ha manifestado la necesidad de contar con una respuesta concreta que permita brindar certezas a los trabajadores, ante un escenario marcado por la incertidumbre y las dificultades económicas que atraviesan las familias afectadas.
En cuanto al contexto, la actividad del frigorífico se mantiene estancada, en parte debido al crecimiento del sistema de engorde a corral, conocido como feedlot, que ha modificado la dinámica del abastecimiento de ganado para faena a nivel nacional. Este cambio ha generado una menor disponibilidad de animales para el abasto, lo que impacta directamente en la operativa de la planta.
Existe demanda de carne en el mercado, pero actualmente no se cuenta con la oferta suficiente de ganado, lo que ha impedido retomar un ritmo sostenido de producción. Esta situación contrasta con las expectativas generadas en torno al proceso de reapertura del frigorífico en Rosario.
El frigorífico continúa además en proceso de habilitaciones, un factor clave para lograr su funcionamiento pleno y sostenido en el tiempo. Mientras tanto, la atención está puesta en la audiencia de este jueves, que podría marcar un punto de inflexión para los trabajadores que aún esperan una definición sobre su futuro laboral.