Más emprendimientos e inversiones llegan a Colonia. La firma gluten free Celisano se prepara para abrir franquicia en Colonia.
La empresa originaria de Salto, que comercializa productos sin gluten, como alfajores, pizzas y chipá, lleva invertidos más de US$ 200.000 en el desarrollo de su planta y en su primera tienda propia, que busca replicar en varios puntos de Uruguay mientras planifica la expansión hacia Argentina, España y Estados Unidos.
La llegada a Colonia se dará bajo formato de franquicias en el correr de este año según informó Infonegocios.
La empresa que produce alimentos libres de gluten fue la ganadora del Mundial del Alfajor que se celebró en Buenos Aires, en el 2025 y reunió a 120 productores y hubo unos 500 alfajores en competencia, con un jurado que evaluó en 35 categorías, poniendo en igualdad de condiciones a emprendedores, pymes y grandes empresas.