Luego de dos suspensiones debido a las condiciones climáticas, este sábado 23 se llevará a cabo la Feria Gastronómica Pequeña Europa en la Plaza Doroteo García de Villa La Paz, entre las 11 y las 18 horas, con entrada libre. El evento contará con unos 40 stands gastronómicos, propuestas de comida típica europea, food trucks, cerveza artesanal, fondue, pastelería, cocina en vivo, espectáculos artísticos, actividades para niños y un concurso gastronómico con modalidad “caja sorpresa”.
La actividad es coorganizada por el Municipio de La Paz, Pequeña Europa Uy y el Grupo Artesanos de La Paz, con apoyo de la Intendencia de Colonia, la Comisión de Cultura del Municipio y empresas de la zona. Además, cuenta con declaratoria de interés del Ministerio de Educación y Cultura y del Ministerio de Turismo.
Federico Long, creador de la feria y referente del proyecto Pequeña Europa Uy, destacó la importante convocatoria que tendrá esta edición. “Muy contentos porque este año ha tenido una convocatoria el doble de la que venía haciendo, así que va a ser una feria muy concurrida”, expresó.
Long señaló además que la propuesta busca revalorizar la identidad cultural de la región a través de la gastronomía y las tradiciones vinculadas a los orígenes europeos de la zona. En ese marco, una de las novedades será una guirnalda de repasadores construida con aportes de vecinos. “Llamamos también a la gente a que pueda sumarse con su propio repasador a construir esta guirnalda”, comentó.
También participará la Escuela de Tiempo Completo de La Paz con una propuesta vinculada a las bebidas, mientras que los stands gratuitos permitirán que distintas organizaciones y emprendedores puedan mejorar sus ingresos durante la jornada.
El Arq. Federico Long, creador de Pequeña Europa Uy, amplía detalles del evento.