La quesería MAIA, de Tarariras, e Il Ticino, de la zona de Nueva Helvecia, recibieron los premios Súper Oro en el 20.º Concurso Nacional e Internacional de Quesos del Uruguay. La ceremonia de premiación se realizó este viernes en el Centro Cultural de Rosario.
MAIA obtuvo la máxima distinción en la categoría de quesos con grana, mientras que Il Ticino fue reconocida por sus quesos con ojos.
La competencia reunió cerca de 400 muestras y distinguió a queserías artesanales e industriales, con medallas de oro, plata y bronce en diferentes categorías, además de reconocimientos a quesos de autor e internacionales.
La premiación se enmarca en la Semana del Queso del Uruguay, que continuará este domingo 18 de octubre con la tercera Fiesta del Queso en Nueva Helvecia. Organizada por ADE y el Municipio local, la actividad se desarrollará de 10:00 a 19:00 horas en la Plaza de los Fundadores, con degustaciones, venta de quesos, gastronomía, música y propuestas para toda la familia.
En nuestra página web ro.com.uy mostramos la nómina total de ganadores en las diferentes categorías.
Al respecto compartimos la palabra de Iris Celio, una de las ganadoras de esta nueva edición del concurso nacional e internacional de quesos.