La quesería MAIA, de Tarariras, e Il Ticino, de la zona de Nueva Helvecia, recibieron los premios Súper Oro en el 20.º Concurso Nacional e Internacional de Quesos del Uruguay. La ceremonia de premiación se realizó este viernes en el Centro Cultural de Rosario.
MAIA obtuvo la máxima distinción en la categoría de quesos con grana, mientras que Il Ticino fue reconocida por sus quesos con ojos.
La competencia reunió cerca de 400 muestras y distinguió a queserías artesanales e industriales, con medallas de oro, plata y bronce en diferentes categorías, además de reconocimientos a quesos de autor e internacionales.
En nuestra página web ro.com.uy mostramos la nómina total de ganadores en las diferentes categorías.
Al respecto compartimos la palabra de Iris Celio, una de las ganadoras de esta nueva edición del concurso nacional e internacional de quesos.