Este martes, en el Salón de Actos del Palacio de Gobierno Departamental, se realiza el lanzamiento de la 12ª Fiesta Nacional del Chocolate, uno de los eventos más convocantes del invierno en el departamento de Colonia. La actividad contará con la presencia de autoridades nacionales, departamentales e instituciones, además de representantes de las Escuelas del Hogar que participan en la organización.
La Escuela del Hogar “Beatriz Pons de Juele” de Villa La Paz forma parte de los preparativos junto a las escuelas de Nueva Helvecia, Colonia Valdense y Cufré. Mientras algunas de ellas participan del lanzamiento departamental, otras lo hacen en actividades de promoción vinculadas al Ministerio de Turismo, en la antesala de la fiesta que se desarrollará el próximo 12 de julio en Nueva Helvecia.
Desde la institución paceña destacan que ya comenzaron las tareas de elaboración y coordinación, tanto para las degustaciones previstas durante el lanzamiento como para la propia fiesta. Entre las novedades de esta edición se encuentra una propuesta especialmente dirigida a personas celíacas y diabéticas, con preparaciones elaboradas bajo condiciones adecuadas para que puedan disfrutar de la jornada con seguridad.
Sobre los preparativos y las características de esta nueva edición de la Fiesta Nacional del Chocolate, dialogamos con la directora de la Escuela del Hogar de La Paz, profesora María Luisa Bárcena.