El colectivo Fuerza Unión y Trabajo por Ecilda Paullier confirmó las fechas de la 21ª edición de la Fiesta Quesera, que se llevará a cabo los días 12, 13 y 14 de marzo de 2027.
Como es tradicional, el evento convocará a vecinos y visitantes para celebrar la producción quesera, uno de los principales emblemas de la localidad, con una programación que incluirá gastronomía, espectáculos artísticos, actividades culturales y propuestas para toda la familia.
Desde la organización destacaron que serán tres jornadas dedicadas a promover los sabores tradicionales, la identidad local y el trabajo de los productores, en una de las fiestas más representativas del departamento de San José.