La Cooperativa Agraria Exportadora de Productores Apícolas (CAEPA), integrada por productores de la zona de Colonia Valdense, continúa fortaleciendo su trabajo y actualmente cuenta con nueve socios, además de productores que participan en distintos proyectos impulsados por la cooperativa.
Ana Arduin, integrante de CAEPA, señaló que la producción de la presente zafra se ha visto afectada por las condiciones climáticas, con lluvias y bajas temperaturas, así como por dificultades vinculadas a los cultivos. La expectativa está puesta en que las condiciones mejoren hacia setiembre.
En cuanto a los precios, el panorama es más favorable. Arduin explicó que este año se cerró un precio de la miel superior al anterior y que actualmente se mantiene estable en torno a los 2,30 dólares por kilogramo al productor, aunque se espera una mejora para la próxima zafra, hacia fin de año o comienzos de 2027.
Uruguay destina alrededor del 97% de su producción de miel a la exportación, principalmente a granel, y Estados Unidos es actualmente uno de los principales destinos de la miel uruguaya.
La representante de CAEPA también destacó el trabajo que continúa desarrollando la cooperativa, incluyendo proyectos vinculados a genética y un proceso de intercooperación con Codice de Colonia para el desarrollo de un cuaderno digital destinado a los apicultores.
Arduin resaltó además la importancia de las jornadas de capacitación para los productores, como herramienta para incorporar conocimientos, mejorar el manejo de las colmenas y contribuir al aumento de la productividad.