El Centro Emmanuel participó de la edición 2026 de la Feria Ecológica realizada en el parque de la Casona Armand Ugon de Colonia Valdense, con un stand que reunió productos de elaboración propia, propuestas educativas y materiales vinculados a la agroecología.
Su directora, la Ing. Agr. Raquel Malan, destacó la convocatoria de la jornada y la presencia de participantes de distintos puntos, entre ellos Montevideo y Cardona.
En esta oportunidad, el Centro también presentó parte del trabajo desarrollado durante el año con los sextos años de la Escuela 27, a través de su equipo de Educación de Huerta. Los estudiantes compartieron un juego y maquetas sobre la huerta y sus tecnologías, acercando a los visitantes el aprendizaje sobre la producción de alimentos sanos.
El stand incluyó quesos y mermeladas elaborados en el Centro, remolachas agroecológicas aportadas por el productor Pablo Davyt, bibliografía, revistas de ecoteología y calendarios de siembra.
Malan señaló que los productos despertaron especial interés entre los visitantes y recordó que el Centro Emmanuel realiza una pequeña feria los martes y sábados, con la participación de otros productores de la zona. También destacó la importancia de promover el cuidado de la vida desde una mirada integral, que vincule la producción, las convicciones y las prácticas cotidianas.