El Centro Comercial fue inaugurado el 15 de diciembre de 2006.
En 2008 se realizó la primera ampliación del complejo, construyendo 2 modernas salas de cine, instaladas con la última tecnología disponible al momento. A través de los años se han ido actualizando, acompañando la evolución de la tecnología, contando con una sala de proyección digital con sistema 3D y audio Dolby Digital de última generación.
El 15 de Diciembre de 2011, coincidentemente con el cumpleaños número 5 del complejo, se inauguró la segunda ampliación, que incorporó un 25% de espacio comercial, agregando nuevas propuestas, importantes mejoras para el supermercado, incluyendo 300 m2 más de salón y más de 100 plazas de estacionamiento.
Al 2019 el centro comercial, involucraba más de cuarenta marcas.
En 2027 el Shopping iniciaría una nueva ampliación.
El titular de Colonia Shopping Carlos Lecueder, estuvo en Colonia en agosto. Anunció que en pocos meses presentarían un proyecto ante la Intendencia para una nueva ampliación del Shopping, esta vez sobre avenida Roosvelth. La idea era comenzar las obras el año próximo.