Personal del Municipio de Nueva Helvecia comenzó este miércoles con el armado de las carpas y la instalación de la infraestructura en las inmediaciones de la Plaza Los Fundadores, donde el próximo domingo 12 de julio se desarrollará la 12.ª Fiesta Nacional del Chocolate.
Los trabajos forman parte del operativo logístico previo al evento, que este año reunirá a 46 organizaciones de la comunidad y demandará la participación de unas 800 personas, entre voluntarios y funcionarios de diferentes organismos.
Uno de los principales atractivos volverá a ser la venta de chocolate caliente. Se instalarán ocho puestos atendidos por escuelas de la zona, los centros CADIS y el Espacio de Primera Infancia (EPI), cuya recaudación será destinada a esas instituciones. Para esta edición está prevista la elaboración de 8.000 vasos de chocolate caliente, además de 600 porciones aptas para personas con diabetes y celiaquía.
La fiesta también contará con un paseo de 120 artesanos y cuatro escenarios con espectáculos musicales y grupos de danza. Como novedad, se sumarán las delegaciones de la Colectividad Canaria y de la Colectividad Alemana del Círculo Alpinista de Montevideo.
El operativo general incluirá la participación de funcionarios de la Intendencia de Colonia, el Ministerio del Interior, Bomberos, Policía Caminera, las Fuerzas Armadas y otros organismos, que estarán a cargo de las tareas de organización, servicios, gastronomía y seguridad durante la jornada.